Cambio climático y granjas industriales: La conexión oculta
Sistemas alimentarios
Descubre cómo las granjas industriales contribuyen al cambio climático y al sufrimiento animal.
Acción Climática para los Animales, las Personas y el Planeta
La Conferencia de las Partes (COP) es la reunión anual del órgano de toma de decisiones de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático (CMNUCC). La misma reúne a líderes mundiales, legisladores, científicos, empresas y la sociedad civil para evaluar el progreso en las metas climáticas y negociar nuevos compromisos.
Para World Animal Protection, la COP es una oportunidad única para exigir un cambio sistémico al señalar cómo la ganadería industrial aviva la crisis climática y perjudica a miles de millones de animales cada año.
Lo que pasa en la COP afecta a todos los rincones del planeta. Las decisiones climáticas que se toman allí determinan el futuro de los sistemas alimentarios, el bienestar de los animales y la salud de las comunidades vulnerables.
A pesar de esto, y ser la misma una de las principales responsables de las emisiones de gases de efecto invernadero, deforestación y la pérdida de biodiversidad, la ganadería industrial sigue siendo ignorada.
Hacemos un llamado a una transición justa alimentaria que reemplace la producción animal intensiva por sistemas humanos y sostenibles.
La COP31 tendrá lugar en 2026. Las fechas exactas serán confirmadas por la CMNUCC (UNFCCC).
La COP31 está prevista para celebrarse en Türkiye (Turquía), tras el cierre de la COP30 en la ciudad amazónica de Belém, Brasil.
Seguiremos abogando por:
En la COP30, World Animal Protection trabajó junto a la sociedad civil, aliados, organizaciones socias, científicos y responsables políticos para impulsar una acción climática que reconozca el papel vital de los animales, los sistemas alimentarios y los bosques. A lo largo de eventos, reuniones y movilizaciones públicas, nuestro equipo visibilizó cómo la agricultura animal industrial impulsa la deforestación, la pérdida de biodiversidad y las emisiones, y por qué una transición justa debe proteger a los animales, las personas y la Amazonía.
A continuación puedes explorar todas nuestras declaraciones, noticias y análisis de nuestra participación en la COP30:
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Los animales se ven profundamente afectados por la crisis climática: pérdida de hábitats, fenómenos meteorológicos extremos, explotación y ganadería industrial. Pero también forman parte de la solución. Sistemas alimentarios humanitarios y sostenibles, la protección de los hábitats y los enfoques Una Sola Salud pueden reducir las emisiones, restaurar los ecosistemas y mejorar la vida de todos. Trabajamos durante todo el año para asegurarnos de que los animales tengan voz en la COP.
Bakú, Azerbaiyán (2024)
Una cumbre financiera que no logró financiar el futuro
Durante la COP29 intensificamos un llamado urgente a la acción a través de nuestro informe de políticas, dejando en claro que los gobiernos deben despertar ante el papel innegable de la ganadería en la crisis climática.
Nuestro mensaje es simple, pero urgente: los sistemas alimentarios actuales son insostenibles, y una transición justa hacia alternativas sostenibles no es una opción futura, sino una necesidad crítica e inmediata.
Organizamos varios eventos clave para exigir que los responsables de la toma de decisiones actúen.
Se esperaba que la COP29 fuera un momento decisivo para el financiamiento climático. Aunque se anunció un compromiso de 300 mil millones de dólares bajo la Nueva Meta Colectiva Cuantificada, esta quedó muy por debajo de los 1,3 billones que, según los economistas, son necesarios para cumplir los objetivos climáticos y proteger a las comunidades en primera línea.
A pesar de esta promesa, la cumbre terminó siendo, en última instancia, una “gran evasión financiera”, dominada por retrasos, falta de ambición y falta de acción frente a la agricultura industrial, dejando sin cuestionar al mayor emisor del mundo.
La influencia de los grupos de presión de la industria cárnica fue evidente, callando las voces de los agricultores a pequeña escala y de los defensores de la justicia climática. Sin un liderazgo audaz y una transición justa que deje atrás la ganadería industrial, el objetivo de 1,5 °C se encuentra peligrosamente fuera de alcance
El activismo simbólico no puede evitar que el planeta se queme. Belém debe cumplir lo que Bakú no logró: verdadera ambición y rendición de cuentas.
Dubái, Emiratos Árabes Unidos (2023)
Los sistemas alimentarios entran en el foco de atención, pero siguen siendo poco abordados.
Por primera vez, los sistemas alimentarios ocuparon un lugar destacado en la agenda oficial. World Animal Protection organizó importantes eventos paralelos y co-organizó el Pabellón Food4Climate, destacando el costo climático y la crueldad de la ganadería industrial.
Se lanzó un informe importante, “Cómo las emisiones de la ganadería industrial agravan el desastre climático en el Sur Global”, para exponer el papel de las corporaciones de carne y lácteos en las emisiones globales y la pérdida de biodiversidad.
Sin embargo, aunque la Declaración de los Emiratos prometía una transformación, en gran medida ignoró la necesidad de reducir la ganadería industrial, una omisión evidente en la planificación climática global.
World Animal Protection sigue denunciando soluciones falsas, como los inhibidores de metano y la influencia descontrolada de la industria agrícola, abogando por una transición hacia sistemas alimentarios agroecológicos y humanitarios como una verdadera solución climática.
No alcanzaremos los objetivos climáticos sin reducir la dependencia de la carne y los lácteos, especialmente en el Norte Global.
Sharm El-Sheikh, Egipto (2022)
Pequeños avances, pero aún evitando al mayor emisor presente
La COP27 finalmente reconoció el vínculo de la agricultura con el cambio climático, incluyendo los sistemas alimentarios en las negociaciones. La sociedad civil hizo oír su voz, presionando fuertemente por el financiamiento de pérdidas y daños y que la alimentación sostenible sea tomada en serio.
Sin embargo, la COP27 no se comprometió a eliminar gradualmente los combustibles fósiles ni a abordar las emisiones de la ganadería industrial, la mayor fuente de metano y uno de los principales impulsores de la deforestación y la pérdida de hábitats.
World Animal Protection reveló que las emisiones de la ganadería industrial, incluidas las de empresas como JBS, están siendo ampliamente subestimadas. Nuestro informe Cambio Climático y Crueldad dejó en claro que sin abordar la producción animal intensiva, no hay camino hacia los 1,5 °C.
Vimos avances, pero fueron frustrantemente lentos. El no enfrentar la ganadería industrial es un fracaso climático.
Glasgow, Reino Unido (2021)
Retórica ambiciosa, pero los sectores críticos quedaron rezagados
World Animal Protection se unió a más de 100 ONGs en una declaración conjunta solicitando que la alimentación y la ganadería fueran centrales en la COP26.
Si queremos alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, el consumo global de carne y lácteos debe reducirse considerablemente. También es esencial avanzar hacia una agricultura más respetuosa con el bienestar animal y la naturaleza si queremos reducir la pérdida de biodiversidad. El mundo está observando.
La conferencia enfatizó el seguimiento de la ciencia, con objetivos como “mantener vivo el 1,5 °C” y eliminar gradualmente el carbón.
Lamentablemente, informamos que “los sistemas alimentarios fueron rara vez mencionados por los líderes” durante el evento, a pesar de la evidencia clara que los vincula con la deforestación, las emisiones de metano y la pérdida de biodiversidad. Esto socavó los compromisos asumidos en estas áreas.
Madrid, España (diciembre de 2019)
Obstaculizada por procesos retrasados y una agenda fragmentada
Antes de la COP25, World Animal Protection, junto con otras 14 organizaciones, publicó un informe de políticas instando a los líderes presentes en la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático (COP25) a tomar medidas inmediatas para reducir las emisiones que calientan el planeta, que provienen de la alimentación y la ganadería intensiva.
La COP25 concluyó con negociaciones no resueltas sobre mercados y financiamiento. Mientras World Animal Protection y ONGs aliadas continuaban concienciando, no hubo compromisos oficiales para abordar las emisiones ni las presiones de expansión de la ganadería industrial.
La omisión de la ganadería industrial y los sistemas alimentarios de las negociaciones climáticas recibió críticas de la sociedad civil.
Katowice, Polonia (diciembre de 2018)
Éxito técnico, pero silencio sobre la agricultura
La COP24 finalizó el “manual de reglas” del Acuerdo de París. Aunque estableció cómo los países deben reportar sus emisiones de manera transparente, no incluyó la ganadería industrial. World Animal Protection pidió explícitamente que la agricultura fuera considerada en las políticas climáticas, advirtiendo que ignorarla dejaba un “vacío crítico” en la reducción de gases de efecto invernadero.
Hasta el 2024, se han realizado 29 Conferencias de las Partes (COP) de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC). La primera se celebró en 1995 en Berlín, Alemania, y mientras que la COP30 está programada para noviembre del 2025 en Belém, Brasil.
Las reuniones de la COP se realizan anualmente. Normalmente se llevan a cabo hacia finales del año calendario con la participación de casi todos los países del mundo. La naturaleza anual de la COP refleja la urgencia de una respuesta global que es necesaria para abordar la crisis climática.
La primera COP (COP1) se celebró en 1995 en Berlín. Marcó el inicio de las negociaciones formales bajo la CMNUCC, que se estableció en la Cumbre de la Tierra de Río de Janeiro en 1992. Estas reuniones tienen como objetivo evaluar el progreso en la implementación y avanzar en los objetivos climáticos globales.
La COP30 se llevará a cabo en noviembre del 2025 en Belém, Brasil. Esto representa un momento histórico, ya que será la primera vez que la región amazónica acoja la cumbre, un ecosistema crítico para la estabilidad climática y gravemente amenazado por la ganadería industrial.
Los delegados gubernamentales asisten a la COP, pero también está abierta a observadores acreditados, incluidos ONGs, representantes indígenas, grupos juveniles y científicos. El público puede asistir a eventos paralelos o participar en actividades de la sociedad civil. La CMNUCC gestiona la acreditación, y los plazos de solicitud se anuncian antes de cada COP.
El Acuerdo de París es un tratado internacional vinculante sobre cambio climático, adoptado en la COP21 del 2015. Su objetivo principal es limitar el aumento de la temperatura global muy por debajo de 2 °C respecto a los niveles preindustriales, esforzándose por mantenerlo por debajo de 1,5 °C. Sin abordar la ganadería industrial, no se podrán cumplir los objetivos del Acuerdo de París. Alcanzar esta meta requiere recortes importantes en las emisiones de gases de efecto invernadero en todos los sectores, incluida la alimentación y la agricultura.
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Nuestro trabajo
Trabajamos por un mundo donde el respeto por los animales y la naturaleza se sienta en el corazón de nuestro sistema alimentario, para que sea equitativo, sostenible, resiliente y capaz de alimentar al mundo.
Sistemas alimentarios
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